понедельник, 13 мая 2013 г.

Начинка из свежей капусты

Нам необходимо:
  • 1 кочан (1,5-2 килограмма) свежей капусты
  • 3-4 яйца
  • 2—3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 чайная ложка сахара
  • соль 

Очистить и нарубить капусту, ошпарить кипятком, откинуть на сито, обдать холодной водой, крепко отжать, сложить в кастрюлю с растопленным маслом, прожарить в течение 10—15 минут, помешивая, чтобы капуста не пригорела, после чего добавить вареные рубленые яйца, соль и чайную ложку сахара. 

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями!