Кисель из хлебного кваса

Для приготовления такого необычного киселя нам надо:

• 1 литр хлебного кваса
• 150 граммов сахара
• 1,5 столовые ложки крахмала
  

Хлебный квас процедить, влить в посуду, добавить сахар и нагреть до кипения. Картофельный крахмал развести в стакане холодной воды, влить в кипящий квас и, все время помешивая, кипятить в течение нескольких минут.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями!

Молочный кисель

Ингредиенты:

• 4 стакана молока
• 1/2 стакана сахара
• 2 столовые ложки маисового или картофельного крахмала
• ванилин, цедра лимона или апельсина на выбор

В кастрюлю влить 3 стакана молока, вскипятить и прибавить сахар. Маисовый или картофельный крахмал развести в стакане холодного молока или кипяченой остывшей воды, влить в кипящее молоко и, все время помешивая, кипятить кисель в течение 5 минут на слабом огне.

Для аромата в кисель, пока он горячий, можно прибавить ванилин или снятую теркой цедру с лимона или апельсина и хорошо перемешать. Разлить горячий кисель в чашки и охладить.

     

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями!