Макаронник с сухофруктами

Ингредиенты:

• Макароны — 200 г
• Вода — 0,5 л
• Яйца 2 штуки
• Масло сливочное — 50 г
• Сахар — 100 г
• Молоко — 200 мл
• Изюм — 100 г
• Курага — 100 г
• Чернослив — 100 г
• Сухари толченые — 20 г
• Ванилин на кончике ножа
• Соль по вкусу

Воду довести до кипения, посолить,, положить в нее макароны, отварить их, затем откинуть на дур­шлаг и смешать со сливочным маслом. Изюм, чернослив и курагу помыть и мелко нарезать.

Дно формы смазать маслом, посыпать суха­рями, выложить в нее сваренные макароны, поверх которых положить смесь сухофруктов. Все залить массой, приготовленной из взбитых яиц, ванилина, сахара и предварительно прокипяченного молока, поместить в духовой шкаф и запечь при температу­ре 200 *С.

Готовый макаронник немного остудить, раз­резать на порционные куски и подать.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями!