Ингредиенты:
- Вермишель — 200 г
- Вода — 0,5 л
- Ягоды крыжовника — 200 г
- Яйца — 2 штуки
- Сахар — 150 г
- Масло сливочное — 20 г
- Пудра сахарная — 20 г
- Соль по вкусу
Вермишель выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности, после чего откинуть на сито. Крыжовник вымыть под струей воды, засыпать сахаром, влить воду, поставить на медленный огонь и варить до размягчения ягод. Дно и стенки формы смазать предварительно растопленным маслом, выложить вермишель, сверху положить сваренные в сахарном сиропе ягоды крыжовника и залить взбитыми яйцами. Массу запекать в предварительно разогретом до температуры 200 *С духовом шкафу в течение 30 минут.
Готовую запеканку немного остудить, посыпать сахарной пудрой, разрезать на куски и подать.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий