Макаронник с творогом и орехами

Ингредиенты:

• Макароны — 200 г
• Вода — 0,5 л
• Творог — 400 г
• Яйца — 3 штуки
• Масло сливочное — 50 г
• Сахар — 40 г
• Ядра грецких орехов — 150 г
• Изюм — 50 г
• Цедра лимонная — 10 г
• Сметана — 100 г
• Соль по вкусу

Воду вскипятить, посолить, положить в нее макароны, отварить их, откинуть на дуршлаг. Творог растереть с сахаром и яйцами, доба­вить предварительно размягченное сливочное мас­ло, натертую на мелкой терке лимонную цедру, из­мельченные ядра орехов, перебранный и промытый изюм и все хорошо перемешать. Полученную массу соединить с отварными макаронами. 

Все перемешать, переложить в сма­занную маслом форму, поместить в духовой шкаф и запекать при температуре 200 *С 20-30 минут.

Готовый макаронник слегка охладить и, раз­резав на порционные куски, подать со сметаной.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями!