Лапшевник

Ингредиенты:

• Лапша — 300 г
• Вода — 0,5 л
• Яйца — 2 штуки
• Творог — 300 г
• Сахар — 20-30 г
• Масло сливочное — 20 г
• Сухари панировочные — 20 г
• Сметана — 200 г
• Соль по вкусу

Воду довести до кипения, добавить соль, по­ложить лапшу и варить ее до готовности, после че­го откинуть на дуршлаг. Затем лапшу соединить с растертым творо­гом, взбитыми яйцами, солью и сахаром. Все пе­ремешать.

Дно и стенки формы смазать маслом, посы­пать сухарями, выложить подготовленную массу и по­местить в духовку. Запекать при температуре 200 *С в течение 30 минут.

Готовый лапшевник вынуть из духового шка­фа, слегка остудить, разрезать на порционные кус­ки и подать со сметаной.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями!