Макаронник с мясом

Ингредиенты:

• Макароны — 200 г
• Вода — 0,5 л
• Говядина — 200 г
• Лук репчатый — 1 штука
• Масло растительное —50 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Зелень укропа — 10 г
• Перец черный молотый
• Соль по вкусу

Воду вскипятить, посолить, положить в нее макароны, отварить их, откинуть на дуршлаг, пос­ле чего заправить сливочным маслом и пере­мешать. Мясо вымыть, слегка обсушить салфеткой и пропустить через мясорубку. Полученный фарш пе­реложить на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду и обжарить с мелко нарезанным репчатым луком, добавив соль и молотый перец.  

Готовый фарш смешать с макаронами, выло­жить в форму и запекать в духовке при температу­ре 200 *С в течение 15 минут.

Макаронник разрезать на порционные куски, посыпать рубленой зеленью укропа и подать к столу. 

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями!