Цыплята в сметане

Для их приготовления нам надо взять:

• 1 тушку цыпленка (1-1,2кг)
• 700 г яблок
• 300 г чернослива
• 1 л сметаны
• черный молотый перец
• зелень
• соль

Цыплят обработать, разрезать на 4 части, посолить, посыпать перцем, обжарить на сковороде с 2-х сторон до готовности. Положить в кастрюлю с толстым дном или в горшочек, добавить яблоки, очищенные от кожицы и серединок, нарезанные крупными дольками, чернослив без косточек, залить сметаной и проварить 10-15 минут на слабом огне до готовности яблок.

Подавать на стол в тарелках или в горшочках, посыпав рубленной зеленью.

 
Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями!