воскресенье, 17 июля 2016 г.

Суп из белых грибов с картофелем

Ингредиенты:
  • 500 г свежих грибов
  • 700 г картофеля
  • 200 г моркови
  • 1 небольшой корень петрушки
  • 1 луковица
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • сметана
  • лавровый лист
  • черный моло тый перец
  • соль
Грибы очистить, промыть, нарезать и обжарить в масле. Потом залить горячей водой и кипятить на слабом огне 30 мин. Добавить нарезанные кубиками картофель, петруш ку, морковь, лук, соль, перец, лавровый лист и варить еще 20-30 мин.
При подаче к столу добавить сметану и укроп.

Приятного аппетита!