Ингредиенты:
- 500 г свежих грибов
- 700 г картофеля
- 200 г моркови
- 1 небольшой корень петрушки
- 1 луковица
- 2 ст. ложки сливочного масла
- сметана
- лавровый лист
- черный моло тый перец
- соль
Грибы очистить, промыть, нарезать и обжарить в масле. Потом залить горячей водой и кипятить на слабом огне 30 мин. Добавить нарезанные кубиками картофель, петруш ку, морковь, лук, соль, перец, лавровый лист и варить еще 20-30 мин.
При подаче к столу добавить сметану и укроп.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий