воскресенье, 22 мая 2016 г.

Чорба из шпината

Ингредиенты:
  • 300 г шпината
  • 20 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки кислого молока
  • 4 стакана воды
  • зелень петрушки
  • черный молотый перец
  • соль по вкусу
  • гренки на выбор
Шпинат перебрать, хорошо промыть, мелко нарезать, припустить с маслом, залить водой и варить до мягкости. Заправить яйцом, взбитым с кислым молоком, посыпать мелко нарезанной зеленью и перцем.
Подавать с гренками.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями!