Чорба из крапивы с брынзой

Ингредиенты:

• 100 г крапивы
• 1 ст. ложка растительного масла
• 3 ста кана воды
• 1 ст. ложка муки
• 100 г брынзы
• соль по вкусу

Крапиву перебрать, промыть, нарезать, залить горячей подсоленной водой и варить 15 мин, помешивая деревянной ложкой. Добавить масло, подсушенную на сковороде муку и варить еще 5-6 мин. Сняв с огня, заложить измельченную брынзу. 

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями!