суббота, 13 июля 2013 г.

Маковки на патоке

Для приготовления маковок необходимо:
  • 1 стакан патоки
  • 1,5 стакана муки
  • 1 чайная ложка топленого масла
  • 1/2 стакана крупнодробленых чищенных орехов
В нагретую патоку всыпать мак, орехи и положить масло, тщательно перемешать и уваривать при постоянном помешивании в течение часа. На чистую доску для теста, смоченную водой, вылить уваренную массу, разровнять ее влажными руками в лепешку толщиной 1/2 сантиметра и, не давая остыть, нарезать ромбиками или треугольниками, после чего охладить.

 Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями!