Для приготовления маковок необходимо:
- 1 стакан патоки
- 1,5 стакана муки
- 1 чайная ложка топленого масла
- 1/2 стакана крупнодробленых чищенных орехов
В нагретую патоку всыпать
мак, орехи и положить масло, тщательно перемешать и уваривать при постоянном
помешивании в течение часа. На чистую доску для теста, смоченную водой, вылить
уваренную массу, разровнять ее влажными руками в лепешку толщиной 1/2 сантиметра
и, не давая остыть, нарезать ромбиками или треугольниками, после чего охладить.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий