Для его приготовления необходимо:
- 3 стакана муки
- 2 стакана сахара
- 1 стакан сливочного масла
- 1 стакан молока
- 4 яйца
- 2 стакана толченых грецких орехов
- 1 чайная ложечка соды
- немного винной кислоты
- 1 пакетик ванилина
- на выбор: сахарная пудра, шоколад
Хорошо растереть масло с сахаром, прибавить по одному желтку, постоянно размешивая. Затем прибавить молоко, соду, муку, орехи, ванилин и после всего белки, взбитые в пену. Размешанное тесто вылить в продолговатую форму, смазанную маслом, и печь.
Готовый, остуженный кекс залить шоколадом, растопленным в горячей воде, или посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт, сейчас попробую
ОтветитьУдалить