Пирожное слойка штучная с кремом

Ингредиенты:

• 650—700 граммов муки
• 450 граммов сливочного масла
• 1,25 стакана воды
• 1 яйцо
• 1 грамм лимонной кислоты (или 1/2 лимона)
• соль

Из слоеного теста раскатать пласт толщиной 5 сантиметров, разрезать его на лепешки квадратной формы и смазать их посредине яйцом. После этого соединить два противоположных угла квадрата. Изделие смазать яйцом, уложить на смоченный водой противень и выпекать при температуре 230-250 градусов.

Охлажденное пирожное украсить сливочно-масляным кремом.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями!