воскресенье, 14 июля 2013 г.

Кофейная глазурь

Нам надо:
  • 200 граммов сахарной пудры
  • 4 столовые ложки крепкого кофе
Пудру растереть с кофе, пока не получится густая масса. Поставить в водяную баню (в кастрюлю с кипящей водой) и все время мешать. Когда масса немного разогреется, залить ею торт. Пока глазурь не обсохнет, не держать торт на сквозняке, иначе глазурь может пустить воду и потерять блеск.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями!