суббота, 13 июля 2013 г.

Ореховый кекс

Для его приготовления необходимо:
  • 3 стакана муки
  • 2 стакана сахара
  • 1 стакан сливочного масла
  • 1 стакан молока
  • 4 яйца
  • 2 стакана толченых грецких орехов
  • 1 чайная ложечка соды
  • немного винной кислоты
  • 1 пакетик ванилина
  • на выбор: сахарная пудра, шоколад
Хорошо растереть масло с сахаром, прибавить по одному желтку, постоянно размешивая. Затем прибавить молоко, соду, муку, орехи, ванилин и после всего белки, взбитые в пену. Размешанное тесто вылить в продолговатую форму, смазанную маслом, и печь.
Готовый, остуженный кекс залить шоколадом, растопленным в горячей воде, или посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями!