воскресенье, 16 декабря 2012 г.

Соус яично-маслянный

(к отварной рыбе)
Ингредиенты на 500 граммов рыбы:
  • 1-2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки бульона
  • зелень петрушки или укропа
  • несколько капель лимонного сока или чайная ложка уксуса
  • соль
Сваренные вкрутую яйца нарубить и смешать с разогретым сливочным маслом, добавив 2 столовые ложки бульона, соль, зелень петрушки или укропа, и лимонный сок или уксус.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями!