Для ее приготовления нам необходимо:
- 500 граммов макарон (или вермишель, лапшу)
- 1 стакан сыра или брынзы
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана сливочного масла
- 1/2 литра молока
Сварить макароны в подсоленной воде так, чтобы они не разварились, промыть холодной водой, дать ей стечь, положить на сковороду, смазанную маслом, и посыпать измельченным сыром или брынзой. Взбить яйца с сахаром и маслом, смешать с молоком, залить этой смесью макароны и запекать в течение 25—30 минут, пока макароны не подрумянятся (можно в запеканку класть также только сыр или только сахар).
Комментариев нет:
Отправить комментарий