Картофель в молоке

Для приготовления данного блюда нам необходимо:

• 1 килограмм картофеля
• 2 стакана молока
• 2 столовые ложки сливочного масла
• зелень петрушки или укропа

Очищенный и вымытый картофель нарезать кубиками, проварить 10 минут в воде, после чего слить воду, залить картофель горячим молоком и варить еще 20-30 минут. Необходимо следить, чтобы картофель не пригорел, для этого варить надо на слабом огне.

В готовый картофель положить масло, встряхнуть и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.  

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями!