Ингредиенты:
- 500 граммов риса
- 200 граммов растительного масла
- 225 граммов лука
- 400 граммов моркови
- 250 граммов изюма
- сливочное масло, зелень петрушки или укропа
Мелко рубленый лук и нарезанную мелкими кубиками морковь слегка поджарить на растительном масле. Изюм перебрать и промыть. Отваренный в воде и промытый рис смешать с подготовленным луком, морковью и изюмом, положить в посуду, закрыть крышкой и поставить в духовой шкаф на 20—30 минут.
Перед подачей горячий плов положить горкой на тарелку или в миску, полить растопленным маслом и посыпать зеленью петрушки или укропа.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий