Судак по-польски

Ингредиенты:

• судак

• картофель, морковь и другие коренья

• яично-маслянный соус 

• соль, специи  

Очищенный и обмытый судак нарезать порционными кусками и отварить с добавлением кореньев, как и паровую рыбу. После этого приготовить яично-масляный соус. Куски готовой рыбы положить на блюдо, загарнировать отварным картофелем и полить подготовленным соусом или подать его отдельно.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями!