воскресенье, 16 декабря 2012 г.

Судак по-польски

Ингредиенты:
  • судак
  • картофель, морковь и другие коренья
  • яично-маслянный соус 
  • соль, специи  
Очищенный и обмытый судак нарезать порционными кусками и отварить с добавлением кореньев, как и паровую рыбу. После этого приготовить яично-масляный соус. Куски готовой рыбы положить на блюдо, загарнировать отварным картофелем и полить подготовленным соусом или подать его отдельно.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями!