суббота, 22 декабря 2012 г.

Плов с грибами

Нам надо:
  •  500 граммов риса
  • 1 литр воды
  • 400 граммов грибов
  • 125 граммов топленого, сливочного или растительного масла  
Очищенные и промытые свежие грибы нарезать мелкими кубиками и обжарить на масле. В кипящую воду добавить соль, масло, поджаренные грибы, засыпать промытый в горячей воде рис и варить как рассыпчатую кашу.

Приятного аппетита!